Cần Thơ: 3 ngày khám phá những viên ngọc ẩn giữa vùng đất ngàn kênh rạch (nên thử)

07:00 AM

Khởi hành (giờ có thể điều chỉnh)

Tài xế đón bạn tại nơi bạn ở và đưa bạn rời thành phố trên một chuyến xe thoải mái, về một homestay miền quê xanh ngắt, yên bình, bao quanh là kênh rạch uốn lượn và vườn cây rậm mát.

11:00 AM

Nghi thức đón khách và bữa trưa đậm chất miền quê

Đến Mương Đình Lodge và được chào đón bằng một nghi thức, tiết mục đón khách rất riêng, kèm thức uống mát lạnh và bánh dân gian. Thưởng thức bữa trưa ngon miệng với đặc sản miền quê chính gốc. Nếu phòng đã sẵn sàng, bạn có thể nhận phòng ngay sau bữa trưa.

01:00 PM

Dòng kênh lịch sử và những khám phá nhà nông

Lên ghe riêng để bắt đầu “Hành trình khám phá giá trị thật của hạt gạo miền Tây giữa vùng đất ngàn kênh rạch”. Xuôi theo hệ thống kênh lớn nhất miền Tây, được đào bằng máy từ thời Pháp thuộc năm 1907 — chính là nơi khởi nguồn sự trù phú của hạt gạo trong vùng.

Đời sống ven sông: Ngắm sông nước mênh mông, quan sát đời sống thường ngày ven bờ và nhìn những chiếc sà lan khổng lồ trị giá hàng trăm triệu đến hàng chục tỷ đồng lướt qua.

Nơi hạt gạo bắt đầu: Dừng ở những thửa ruộng theo mùa để thấy nơi hạt lúa, lương thực chính của Việt Nam, bắt đầu vòng đời (ruộng trông thế nào là tùy vụ mùa).

Trại dê của một gia đình: Ghé nhà người phụ nữ địa phương sở hữu đàn dê lớn nhất miền Tây, đạt chuẩn chăn nuôi hữu cơ VietGAHP cấp tỉnh. Chơi và tiếp xúc với những chú dê thân thiện, nghe câu chuyện đầy tâm huyết của gia đình bà, và nếm thử các món làm từ sữa dê tươi, đặc biệt là món sữa chua dê sấy thăng hoa độc đáo.

Trải nghiệm hồ sen: Khám phá biểu tượng cao quý của Việt Nam, hoa sen. Ngắm hồ sen đẹp mắt, tìm hiểu cách người dân tận dụng khéo léo từng phần của cây sen, tự tay hái gương sen tươi và thưởng thức một chén chè hạt sen ngọt thanh.

Nhà máy xay lúa và lò rượu truyền thống: Đi tiếp qua những nhà máy xay lúa đang hoạt động để xem vỏ trấu được tách ra thế nào để cho ra hạt gạo trắng sạch. Trên đường về, ghé nhà cô Hạnh, một người nấu rượu lành nghề “đầy men rượu”. Tìm hiểu quy trình nấu rượu gạo truyền thống khép kín, thủ công của cô, nếm thử rượu quê êm dịu và tham gia buổi làm rượu trái cây theo cách của người địa phương.

Tối

Bữa tối tại lodge

Về lại lodge để khép lại câu chuyện hạt gạo bằng một bữa tối sáng tạo, dùng kèm rượu nhà làm.

Sáng

Bữa sáng bên sông và nhịp sống buổi sớm

Thong thả dùng bữa sáng ngay bên bờ sông, vừa ăn vừa nhìn ghe gỗ và xe hàng rong qua lại trên bến dưới thuyền, nghe tiếng rao buổi sớm vang trên mặt nước.

09:00 AM

Chèo ghe len kênh rạch, đời sống làng quê và người thợ thủ công

Bước xuống chiếc ghe gỗ nhỏ để len lỏi qua những con rạch hẹp quanh co.

Khám phá xóm làng: Ghé chợ xóm, một ngôi trường quê và một ngôi chùa làng tĩnh lặng.

Xưởng đan lát: Chèo ghe xuống nhà những người thợ thủ công sống bằng nghề đan tre và đan dừa truyền thống. Tham gia vào quá trình làm ra sản phẩm, thử tự đan một món đồ và mua quà lưu niệm thủ công để ủng hộ người thợ địa phương.

Cầu khỉ và hái trái cây: Trên đường về, đi qua đoạn kênh đẹp nhất vùng. Chụp ảnh bên những hàng dừa nước rậm rạp và những cây cầu khỉ bằng gỗ. Ghé vườn chú 5 hái trái cây tươi làm món tráng miệng cho bữa trưa.

Giữa trưa

Bữa trưa lẩu đặc sản và nghỉ ngơi

Về lại lodge thưởng thức món lẩu đặc sản nổi tiếng của vùng, kèm một thức uống mát nhà làm, rồi thong thả nghỉ ngơi.

02:00 PM

Một ngày làm nông thực thụ và ngâm chân thảo mộc

Khoác lên mình bộ bà ba nông dân truyền thống, thoải mái, và mang theo chiếc giỏ tre đan. Hướng dẫn viên sẽ giới thiệu nguồn sản vật trong vườn lodge. Hái rau trái tươi trong vườn, rồi sang vườn bên cạnh lội bùn bắt cá bằng tay (hoặc câu ngay tại ao của lodge) để chuẩn bị nguyên liệu cho bữa tối.

Cuối chiều

Ngâm chân thảo mộc

Trong lúc bếp đang được dọn ra, thư giãn với chậu nước ấm ngâm chân cùng thảo mộc hái ngay trong vườn.

Tối

Lớp nấu ăn từ vườn ra bàn và bữa tiệc

Cùng vào bếp nấu 4–5 món ăn địa phương chính gốc dưới sự hướng dẫn từng bước của đầu bếp, với nguyên liệu bạn vừa thu hoạch, rồi thưởng thức bữa tối ngon lành từ chính thành quả của mình.

Sáng

Bữa sáng trong vườn nắng

Thức dậy cùng tiếng chim và thong thả dùng bữa sáng tại nhà hàng nhìn ra sông hoặc giữa khu vườn ấm nắng.

09:30 AM

Lớp làm món tráng miệng từ dừa

Tham gia buổi học nấu ăn vui và dễ làm để biết cách làm một món tráng miệng truyền thống từ dừa tươi và trái cây nhiệt đới.

11:30 AM

Bữa trưa chia tay và trả phòng

Ngồi xuống dùng bữa trưa với chính món tráng miệng bạn vừa làm. Trả phòng, chào tạm biệt chủ nhà và lên đường mang theo những kỷ niệm khó quên.

Lịch trình và phương tiện di chuyển có thể thay đổi để phù hợp với con nước.

Chúng tôi có thể điều chỉnh hoặc thêm hoạt động vào sáng sớm ngày 3, chẳng hạn chợ nổi và đi rừng.